Toast „Hawaii“ (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	4 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 52 %
Kohlenhydrate 30 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 58 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	257 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.077 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	125 µg (417 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	49 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	118 µg	46 µg
Retinol	112 µg (373 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	77 µg (257 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	30 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	95 µg (32 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	113 µg (≈ 9 % NW) 9 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	545 µg (≈ 4 % NW) 4 %	212 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.795 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.088 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	223 µg (≈ 4 % NW) 4 %	87 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 6 %) 6 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.347 µg (67 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.302 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,31 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	482 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	188 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	18 µg (≈ 28 % NW) 28 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 27 % NW) 27 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,12 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	447 mg (≈ 30 % NW) 30 %	174 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	110 mg (≈ 3 % NW) 3 %	43 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	188 mg (≈ 19 % NW) 19 %	73 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	168 mg (≈ 24 % NW) 24 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	98 mg	38 mg
Chlorid	881 mg (≈ 38 % NW) 38 %	343 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	762 µg (≈ 6 % NW) 6 %	296 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.497 µg (≈ 18 % NW) 18 %	582 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	106 µg (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	213 µg (≈ 6 % NW) 6 %	83 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	18 g	7 g
Broteinheiten	1,61 BE	0,63 BE
Broteinheiten	1,94 BE	0,75 BE
Broteinheiten	1,29 BE	0,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	414 mg	161 mg
Fructose (Fruchtzucker)	470 mg	183 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	884 mg	344 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.925 mg	749 mg
Maltose (Malzzucker)	4 mg	2 mg
Lactose (Milchzucker)	53 mg	21 mg
Disaccharide (2 M)	1.982 mg	771 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	69 mg	27 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	11 mg	4 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	16.434 mg	6.395 mg
Polysaccharide (> 9 M)	16.434 mg	6.395 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	535 mg (≈ 36 % NW) 36 %	208 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	939 mg (≈ 32 % NW) 32 %	365 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	758 mg (≈ 34 % NW) 34 %	295 mg (≈ 13 %) 13 %	2.250 mg
Methionin	248 mg (≈ 32 % NW) 32 %	96 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	45 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	526 mg (≈ 170 % NW) 170 %	205 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Tyrosin	466 mg (≈ 25 % NW) 25 %	181 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	446 mg (≈ 40 % NW) 40 %	174 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	135 mg (≈ 45 % NW) 45 %	53 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	630 mg (≈ 32 % NW) 32 %	245 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	470 mg	183 mg
Histidin	288 mg (≈ 38 % NW) 38 %	112 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.556 mg	2.162 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	414 mg	161 mg
Asparaginsäure	772 mg	300 mg
Glutaminsäure	2.513 mg	978 mg
Glycin	354 mg	138 mg
Prolin	1.052 mg	409 mg
Serin	566 mg	220 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.671 mg	2.207 mg
Harnsäure	43 mg	17 mg
Purin	18 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	213 mg	83 mg
Omega 6 Fettsäuren	531 mg	207 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,49 :1	0,97
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,06 :1	7,03
Butansäure / Buttersäure	465 mg	181 mg
Hexansäure / Capronsäure	297 mg	116 mg
Octansäure / Caprylsäure	171 mg	67 mg
Decansäure / Caprinsäure	352 mg	137 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	437 mg	170 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.403 mg	546 mg
Pentadecansäure	157 mg	61 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.786 mg	1.473 mg
Heptadecansäure	120 mg	47 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.396 mg	543 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	27 mg
Decosansäure / Behensäure	3 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.657 mg	3.368 mg
Tetradecensäure	181 mg	70 mg
Pentadecensäure	90 mg	35 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	369 mg	144 mg
Heptadecensäure	131 mg	51 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.709 mg	1.443 mg
Eicosensäure	45 mg	18 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	11 mg	4 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.536 mg	1.765 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	502 mg	195 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	204 mg	79 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	1 mg	0,39 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	8 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	17 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,39 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	745 mg	290 mg
Langkettige Fettsäuren	12.653 mg	4.923 mg
Glycerin und Lipoide	898 mg	349 mg
Cholesterin	43 mg	17 mg
Kurzkettige Fettsäuren	762 mg	296 mg
Mittelkettige Fettsäuren	523 mg	204 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	353 mg	137 mg
Poly-Hexosen	627 mg	244 mg
Poly-Uronsäure	84 mg	33 mg
Cellulose	207 mg	81 mg
Lignin	25 mg	10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	424 mg	165 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	872 mg	339 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,1 P	2,4 P
P2	6,9 P	2,7 P
P3	8,0 P	3,1 P
P4	7,9 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,37 g	0,14 g
Rohasche	2,0 g	0,8 g
Rohfaser	0,9 g	0,3 g
Rohfett	14,8 g	5,8 g
Rohprotein	11,4 g	4,4 g

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